植物油燃料是運(yùn)用于餐飲店、飯?zhí)?、加熱爐這類的生火的地方，主要是用以替代市面上的液化石油氣和醇基液體燃料的，植物油燃料不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，用明火沒法引燃，不容易發(fā)生爆炸，不蒸發(fā)，是非易燃易爆物品，性沒害的清潔的可再生資源。植物油燃料不僅為家中常用，也普遍地運(yùn)用到工業(yè)化的各個(gè)領(lǐng)域，各種酒店、餐廳、休閑娛樂會(huì)所都在使用的綠色環(huán)保燃料油。 植物油燃料屬于低碳、富氧燃料，是我國能源發(fā)展規(guī)劃的重要組成部分，在促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境改善、節(jié)約成本效率具有重要作用。 植物油燃料是一種生物質(zhì)原料如：菜油（香油）、豆油、豬油、茶油、棕櫚油、亞麻油、牛油、羊油、橄欖油、芝麻油、米糠油等，以及一些在工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛的工業(yè)級棕櫚油、桐油、魚油、蓖麻油為原材料過脂化或酯交換形成的一種低密度、高熱值的燃料。